ナスが美味しい💗
いくらでも食べられる～
どんな調理方法でも美味しいけれど
簡単で美味しいレンチン焼きにしました
ナスの皮をむいて
長かったので半分に切って3等分にスライス
器に入れて ラップをして
レンチン 600W 3分
このまま かつお節としょうゆ スダチを絞って食べても美味しいけれど
フライパンに オオリーブオイルを小さじ1入れて
両面を焼いて
スプーンに入れたしょうゆを 1個に2滴ずつぐらい乗せて
再び両面を軽く焼いて
生の状態から作る焼きナスより簡単で美味しいナスのレンチン焼き
ナスのレンチン焼きも入れて
お昼ご飯
・ご飯（玄米＋白米＋もち麦＋16穀米のご飯）
・小梅干し（塩としそだけで漬けた徳島県吉野川市三郷（みさと）の美味しい梅干し
三郷は梅の産地 なくなる前に取り寄せています）
・お味噌汁 いつもの作り置きのお味噌汁の素 （これは大根・人参・しめじ・舞茸・ナス）に豆腐となめこを足して
・ルイボスティー（煮出して冷蔵庫で冷やして）
⇩ お皿洗いを楽にしたくて一皿に入れてしまっています(^_^;)
・ナスのレンチン焼き
・鶏むね肉の照焼き（オリーブオイルで焼いて 味付けはしょうゆと砂糖だけ）
・紫芋のはちみつレモン煮（蒸したら甘味がなかったので 水とはちみつとレモン汁で
煮ました）紫芋ってこんなにハッキリきれいな紫色なんですね😲
・小松菜の胡麻和え（切ってレンチンした小松菜に白すりゴマと醤油）
・きゅうりのぬか漬け（ぬか漬けはきゅうりが1番好き💗 ぬか漬けのタッパーは
冷蔵庫に置いているので漬かるのに2～3倍の時間がかかります）
朝 りんごとヨーグルトを食べたから
夕食に魚や海藻（ワカメなど）を足せば栄養バランスOKかな～
1日でバランスが良くなくても 3日ぐらいで調整すれば良いそうですね
ごちそうさまでした
美味しく頂きました
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