ドンクでライ麦パンを買って来ました
私が行っているドンクでは
このライ麦パンを焼く曜日（週に２日ほど❓）が決まっているようで
買えないこともあります
食パンやバケットに比べて焼く数も少なめのようなのでいつもは買えない
今日は大好きなライ麦パンが買えました
ドンクの美味しいライ麦パン
ライ麦パンが大好きで先日はメゾンカイザーのカンパーニュのブログを書いていました
がっちり重くて固い ドンクのライ麦100％のパン
酸味のある独特の風味なので苦手な方もいらっしゃるようですが
このハード系パンが大好き💗
噛みしめるほどにしみじみと美味しいパンです
ドンクの棚に少ししか並ばないので見つけたらラッキー✨
『あった～ 良かった～』と買っています
私はいつも『ライ麦パン』と言っていますが 正しくは
ロッゲンシュロートブロート（名称：ドイツパン）でした😊
国内製造のライ麦粉100％
丸いパンの４分の１ ２５９円（税込み）
表面の白い粉はお砂糖やカビではありません
クリスマス前に頂くシュトーレンは白い粉糖がたっぷりまぶしてありますが
酵母や発酵による自然現象なのだそうです
1cmぐらいにカットしました
薄くスライスしてカリカリにトーストして食べるのが大好きです💗
袋に戻して冷蔵庫へ
明日 小分けして冷凍します
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